:quality(80)/sacrieai/catalog/il-dolce-far-niente-rose-2024.20250618133730.png "Vinho Il Dolce Far Niente Rosé 2024")
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Vinho Il Dolce Far Niente Rosé 2024
- Ref.: 167
DETALHES DO PRODUTO
Sacramentos Vinifer é uma vinícola com sede na Serra da Canastra e que perpetua uma linda história familiar de amor pelos vinhos.
Na busca incessante pelo que de melhor cada terroir brasileiro pode oferecer, a Sacramentos apresenta Il Dolce far Niente, uma linha de microvinificações e novos olhares sobre os vinhos brasileiros.
Il Dolce far Niente é um vinho rosé delicado perfeito para os momentos de descontração.
Vinificação
Foi elaborado em tanques de aço inox pelo método de prensagem direta e fermentação à baixa temperatura e breve permanência com as borras. Após estabilização, o vinho foi engarrafo.
Vinhedos
Localizados em Faria Lemos - RS
Pontuações:
Revista Adega - AD 92 pontos.
Destaque Rosé e Destaque Serra Gaúcha.
Guia Descorchados - 90 pontos.
Análises:
ÁLCOOL: 13%
PH: 3,47
ACIDEZ TOTAL: 5,47 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL: 2,02 g/L
Temperatura de Serviço:
06 a 08 graus.
Harmonização:
Aperitivos, salada caprese, gastronomia asiática crua, peixes leves, frutos do mar, carpaccio e preparos com vegetais frescos.
Visual:
Coloração salmão pálido, muito elegante.
Gustativo:
Deliciosamente refrescante e leve, com notas de cítricos envolvidas pelo perfil frutado e convidando à próxima taça.
Olfativo:
Aromas de frutas como pêssego, morango e cereja e nuances florais delicadas.
Uvas:
Pinot Noir (Clone A10)
Região:
Faria Lemos – RS
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