Antonella Espumante Moscatel 2023

Sacramentos Vinifer é uma vinícola com sede na Serra da Canastra e que perpetua uma linda história familiar de amor pelos vinhos.

Antonella, que dá nome a linha de espumantes da vinícola, é a neta mais velha do proprietário, que com sua personalidade jovem e vibrante, foi a inspiração para criar espumantes que tivessem essas mesmas características.

Antonella Moscatel é um blend de moscateis de duas regiões que transmitem toda a vivacidade dos espumantes brasileiros. 

Vinificação

Método Asti. 

Vinhedos

Localizados na Serra Gaúcha e Serra Catarinense.

Pontuações:

Revista Adega - AD 92 pontos. 

Revista Adega Melhor Moscatel Espumante.

Guia Descorchados Ranking Melhores Espumantes Moscatel.

Análises:
ALCOOL: 8% 

PH: 3,29 

ACIDEZ TOTAL: 6,9 g/l 

AÇÚCAR RESIDUAL: 64,6 g/L

Temperatura de Serviço:

06 a 08 graus.

Harmonização:
Pode ser apreciado sozinho, ou acompanhado de sobremesas delicadas à base de frutas, como mousses, Chesse Cakes, Tarte Tatin e também com panetones de frutas. Excelente combinação também com queijos macios e pratos levemente apimentados. 

Visual:
Brilhante, de coloração amarelo-esverdeada, perlage fino, delicado e persistente.

Gustativo:
Muito fresco e cremoso, reproduz os aromas e tem um final prolongado e prazeroso, com perfeito equilíbrio entre acidez e dulçor.

Olfativo:
Aromas de frutas com pêra e pêssego branco e um leve cítrico, além de notas de flores brancas.

Uvas:
Moscato Bianco e Moscato Giallo

Região:

Rio Grande do Sul e Santa Catarina – Brasil